交融好意思食、文化与亏本 北京昌平运行“2025年涮肉好意思食节”

中国网财经12月8日讯 昨日，由昌平区商务局主理的“昌平区2025年涮肉好意思食节”在玖耀里商街运行。本次步履以“涮！昌平的炊火”为主题，交融好意思食、文化与亏本，为市民呈现一场通顺统共这个词冬季的关注嘉年华。

昌平，凭借地舆、历史、交通和产业等多重身分，在北京的涮肉河山中占据了极为颠倒且不成替代的地位。自辽代起，昌平便因独有的地舆区位成为草原牛羊肉进京的迫切节点——居庸关以南的交通要冲之上，商队交往穿梭，将内蒙古草原的簇新羊肉运抵此处，逐渐变成了延续千年的羊肉营业传统，也为涮肉文化在昌平的生根发芽埋下伏笔。

从领先商旅歇脚时架起铜锅、净水涮肉的绵薄服法，到其后逐渐千里淀出“选材、制腔、切肉、蘸料”的完满经过，昌平涮肉在时光里不停打磨风范。尤其是阳坊地区，看成昌平涮肉文化的中枢承载地，2021年“北京阳坊传统涮羊肉制作身手”获评北京市级非物资文化遗产，五代传承的品牌死守“好羊肉才敢净水涮”的理念，采取锡林郭勒草原180天黑头白羊，以30亩草场养育一只羊的门径保证肉质，搭配38种原料调制的古法蘸料，让昌平涮肉成为京城好意思食柬帖。

好意思食节上，阳坊涮肉、巴图锡盟羊肉、海底捞、昌平文旅集团等近30家品牌机构会聚于此，共同打造出“涮肉+文创+农居品”多元交融的亏本场景，让市民一站式品味好意思食、体验文化、感受昌平风情。

据悉，操逼网页“昌平区涮肉好意思食节”将抓续至来岁1月31日。步履技艺(即日起至来岁1月3日)，亏本者还可前去沙河玖耀里、路劲寰宇广场、超极合生汇等昌平区14个商圈的近80个涮肉打卡点参预线下“碰一碰”打卡步履，通过支付宝“碰一碰”功能即可参与互动，凭证限定，打卡满2个点位可领步履规模徽章，满5个点位获规模Pass卡，累计满10个点位能解锁定制主题盲盒。

不仅如斯，跟着“涮肉好意思食节”的运行，昌平还将连续开展三大主题快闪步履，开启跨界体验新玩法。步履串联昌平滑雪、温泉、采摘等冬季特质旅游资源，带来“好意思食+体验”深度交融的多元玩法。

其中，首场“涮肉+滑雪”于12月20日-21日在军都山滑雪场举办，第二场“涮肉+温泉”将于来岁1月10日-11日登陆小汤山九华山庄，压轴的“涮肉+采摘”定于1月24日-25日走进兴寿草莓基地。三场步履多维度展现昌平冬季魔力，激动好意思食与文旅亏本深度交融。

这次好意思食节不仅是舌尖盛宴，更是“好意思食+文旅+亏本”交融共生的施行。通过主题市场、跨界快闪、线上线下联动，打造千里浸式、理由化亏本新场景，在炊火气中激励区域亏本活力，为市民带来关注、道理、回味悠长的冬日体验。

【免责声明】本文仅代表作家本东说念主不雅点，与和讯网无关。和讯网站对文中述说、不雅点判断保抓中立，不合所包含执行的准确性、可靠性或完满性提供任何昭示或清楚的保证。请读者仅作参考，并请自行承担一都包袱。邮箱：news_center@staff.hexun.com